14 Ekim 2014 Salı

Kapyalı Semizotu Salatası



Merhaba Sevgili Dostlar,

Nefis bir salata desem abartmış olmam.Lakin bu salataya lezzet veren baharatı bulmak epey zor.

Avcı nanesi diyoruz biz.Enteresan ki sadece annemin köyünde ve belli yerlerde yetişmekte.Siz hazırlamak isterseniz kuru nane ekleyerek de hoş bir lezzet yakalayabilirsiniz.

Mutlu,keyif dolu bir günler sizlerin olsun.


Malzemeler:
  • Çeyrek demet Semizotu 
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz,zeytin yağı
  • Kuru nane (Avcı Nanesi)
  • 1 kase yoğurt

Yapılışı:
  • Semiz otlarını temizleyin bol su ile yıkayın.
  • Sapları ile birlikte ince kıyın.
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
  • Kapya biberleri temizleyin ve ince kıyın.
  • Tüm malzemeyi karıştırın.
  • Sarımsakları ezin ve yoğurda ekleyin.
  • Semiz otlarının üzerine yoğurt ve kuru naneyi ekleyerek bekletmeden servis edin.

3 yorum :

  1. afiyetle yenmiştir. Nefis olmuş. Görselde çok sevimli , sempatik. Emeklerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Yoğurtlu salatalara hep sarmısak kullanmışımdır. hiç soğanlı denemedim.
    Deneyeceğim ama seneye. malum semiz otu mevsimini kapattık.
    elinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık.Miss gibi salata olmuş.
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.