2 Ocak 2017 Pazartesi

Peynirli Mini Rulo



En güzelidir evde hamur işi kokusu.Yumuşacık bol peynirli.Haydi o vakit tarif benden size gelsin.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

  • 3 su bardağı ılık süt
  • 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Un

İç Malzemesi :
  • Yarım demet maydanoz
  • 250 gr Muratbey Lor Peyniri



Yapılışı:
  • Ilık sütü derin bir kaba alın.
  • Üzerine şeker ve mayayı ilave edin ve hafif karıştırın.
  • 10 dk mayanın kabarması için bekleyin.
  • Sıvı malzemeleri ilave edin karıştırın.
  • Un ve tuzu harmanlayın yavaş yavaş ilave edin.
  • Yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Üzerini kapatın ve hamur iki katına çıkana kadar bekletin.
  • Hamuru 3 parçaya bölün.
  • Her bir parçayı merdane ile yuvarlak açın.
  • Bıçak ile üçgen dilimler olacak şekilde kesin.
  • Her bir üçgen ruloya iç malzeme koyun ve rulo sarın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün (1 kaşık sıvı yağ ekleyin ) ve 15 dk tepsi mayası için bekletin.
  • 170 derece önceden ısınmış fırında pişirin. 

2 yorum :

  1. Bu ölçülerden baya bir poğaça çıkar sanırım. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Pek şirin ve iştah açıcı duruyorlar. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.